Набор специй ДВ "Вишня на коньяке"

Информация о товаре
Литров в готовом напитке: 3 литра

Состав: Вишня вяленая, дубовые кубики средней обжарки (Кавказ), корица, миндаль, изюм, гвоздика, плоды шиповника

Это домашняя настойка, которая имеет красивый рубиновый цвет и нежный вишнёвый вкус.

Рецепт:
1. Дубовые кубики из отдельного пакетика залить горячей водой в отдельной емкости на 1 час. Остывшую воду слить.
2. Вновь залить дубовые сегменты горячей водой ещё на 2 часа. Все ингредиенты, в том числе подготовленные дубовые кубики, высыпать в банку и залить 3л качественного самогона крепостью 45%.
3. Сварите сироп из расчёта 75 г. сахара (3 ст. л.) на 150 мл воды и добавить в настойку. Хорошо перемешать и плотно закрыть банку.
4. Настаивать в тёмном, тёплом месте не менее 14 дней, но не более 1 месяца.
5. Настойка должна приобрести яркий аромат и янтарный, коньячный оттенок.
6. После, отфильтровать настойку через несколько слоев марли или ватный фильтр.
.7.Дать «отдохнуть» продукту не менее 1 месяца в тёмном месте.